新・活動及び来館者の記録


2017/09/29

170909【雨岳自然の会】西富岡の畑で野良仕事

Tweet ThisSend to Facebook | by:stuff-D
平成29年9月9日土曜日、日差しはまだまだ夏でした。今日も畑で世代を超えて楽しみました。
前回マルチをしたところに、親子で楽しそうに穴あけして、三粒づつ種蒔きする様子は微笑ましかったです。
畑は、親子参加いつでも大歓迎。



品種は、うま味凝縮!『沢庵大根』“パリッと歯ごたえ!漬物専用!”です。種袋の種袋には3つの「!」驚きマークがついているのですから、さぞかし美味しい沢庵に仕上がることでしょう。印刷の大根は、下部が細くなり土から抜きやすように見えます。
今年も漬物班を結成して、美味しい沢庵に挑戦します。
もう一つは、“おいしい『おおくら大根』ふろふき、おでんなどの煮物で美味しい” を蒔きました。
昨年は「おおくら大根」を伊勢原原産の麹を使って、べったら漬けにしました。(超絶品にはちょっとなりませんでしたが。)


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