日誌


2019/12/06

191226【雨岳自然の会】西富岡の畑でべったら漬け準備

Tweet ThisSend to Facebook | by:stuff-D
令和元年11月26日火曜日 西富岡の畑で、べったら漬用の品種「大くら大根」の収穫・塩漬け作業をしました。前週の土曜日を予定してましたが、数日前より雨が降り止まず天気予報を信じ火曜日にずらしました。しかし、当日も雨でした。
今年で雨岳自然の会の漬物作りは5年目となりました。


畑の左手奥に手押しポンプ式の井戸があります。畑から抜き取った泥付き大根をそこまでネコ車で運び、洗浄します。

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