来週日曜日(２月１４日)は「家族そろって昔ながらの味噌作り」です。今日はそのリハーサルをしました。朝から大豆をゆで、臼でついて、米麹や塩と混ぜて、樽に漬け込みます。春色フェスタも近づいたのでその準備もしました、。